spiedini e involtini
spiedini del macellaio di black angus
i nostri spiedini del macellaio sono fatti con carne di black angus Australia sono teneri e gustosissimi, grazie alla particolare marezzatura dei tagli utilizzati e del rub. da abbinare la speciale salsa bbq bianca alabama che trovi sul nostro shop in categoria rub e salse.
€9.00 – €36.00
Spizzica e Muzzica
rivisitazione del mangia e bevi,
Cipollotto dolce, Tuma di pecora, provola madonita, Pancetta di maialino siciliano, mix aromi naturali, panatura al gusto di bacon.
in padella, al forno o al bbq. pronti in pochi minuti
€4.20 – €14.00
Mangia e bevi
Mangia e bevi, involtini di pancetta di maiale avvolti su cipolla scalogno.
13 euro al Kg.
€6.50 – €19.50
Involtini al pistacchio
Involtini di vitello con ripieno cremoso ai 4 formaggi, tuma di pecora bagherese e granella di pistacchio.
16 euro al Kg.
€8.00 – €24.00
Involtini di tritato mandorlati
Involtini di tritato mandorlati con crema ai 4 formaggi
16 euro al Kg.
€8.00 – €24.00
Stigghiola
la stigghiola particolare sia nel sapore che nell'aspetto.
budellino di capretto o agnello,retina di capretto, cipolla scalogna, prezzemolo
da cuocere al bbq
16 euro al Kg.
€8.00 – €24.00
