gastronomia
la nostra proposta di gastronomia cotta a bassa temperatura sottovuoto da rigenerare.
wurstel primavera
I nostri wurstel fatti con carne di suino Siciliano e una piccola parte di carne di bovino sashi beef Finlandese, pezzetti di jalapeno e tuma di pecora Bagherese, cotti a bassa temperatura e naturalmente affumicati con trucioli di melo.
Gustosi e morbidi, non molto piccanti.
confezionati in sottovuoto peso: 300g circa ca €15.00 kg
€4.50
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